秋さけのポテトグラタン
旬の秋さけを使ったじゃがいも入りのグラタン。秋さけは、脂が少なくさっぱりとした味わいなのでクリームソースとの相性バッチリ。パンと合わせて美味しくいただけるメニューです。
- 1人前
- 1 皿
- カロリー
- 512 kcal
- 脂質
- 23.7 g
- たんぱく質
- 35.0 g
- 炭水化物
- 37.3 g
- 塩分
- 2.5 g
材料
- 秋さけ（無塩）：2 切れ（200 g）
- 塩・こしょう：少々
- じゃがいも：2 個（200 g）
- 玉ねぎ：1/2 個（100 g）
- 小麦粉：大さじ 2
- バター：20 g
- (A) 牛乳：300 ml
- (A) 顆粒コンソメ：小さじ 1/2
- 塩：小さじ 1/4
- こしょう：少々
- ピザ用チーズ：40 g
- パセリ（みじん切り）：適量
- 秋さけ（無塩）：3 切れ（300 g）
- 塩・こしょう：少々
- じゃがいも：3 個（300 g）
- 玉ねぎ：3/4 個（150 g）
- 小麦粉：大さじ 3
- バター：30 g
- (A) 牛乳：450 ml
- (A) 顆粒コンソメ：小さじ 3/4
- 塩：小さじ 3/8
- こしょう：少々
- ピザ用チーズ：60 g
- パセリ（みじん切り）：適量
- 秋さけ（無塩）：4 切れ（400 g）
- 塩・こしょう：少々
- じゃがいも：4 個（400 g）
- 玉ねぎ：1 個（200 g）
- 小麦粉：大さじ 4
- バター：40 g
- (A) 牛乳：600 ml
- (A) 顆粒コンソメ：小さじ 1
- 塩：小さじ 1/2
- こしょう：少々
- ピザ用チーズ：80 g
- パセリ（みじん切り）：適量
- 秋さけ（無塩）：5 切れ（500 g）
- 塩・こしょう：少々
- じゃがいも：5 個（500 g）
- 玉ねぎ：1と1/4 個（250 g）
- 小麦粉：大さじ 5
- バター：50 g
- (A) 牛乳：750 ml
- (A) 顆粒コンソメ：小さじ 1と1/4
- 塩：小さじ 5/8
- こしょう：少々
- ピザ用チーズ：100 g
- パセリ（みじん切り）：適量
作り方
下準備
手順1 : レンジでじゃがいもを加熱する
手順2 : 食材を切る
手順3 : さけを皮目から焼く
手順4 : 玉ねぎを焦さないように炒め小麦粉を加える
手順5 : 味を調える
手順6 : オーブンで焼き、パセリをちらす
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浜松町第一クリニックは、2004年の開院以来、男性専門クリニックとしてED治療薬・AGA治療薬の処方を行ってきました。当院では、医師の問診により健康状態や服用中のお薬を確認したうえで、厚生労働省に承認された国内正規のED治療薬のみを院内で処方しており、国内未承認薬や海外製の未承認薬は一切取り扱っていません。診察は問診のみで、ズボンを脱ぐような診察はありません。来院は予約不要で、初診料・再診料は無料です。ご来院が難しい方には、初診からご利用いただけるオンライン診療にも対応しており、電話問診のうえご自宅や職場などへ郵送のほか、郵便局留で受取もできます。
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