グリル

さばの洋風パン粉焼き

さばにパン粉を付けてオーブントースターで焼けば、簡単にメインおかずに。さばには DHA や EPA が豊富に含まれています。フレッシュトマトソースと一緒に召し上がれ。

準備時間
12 分
調理時間
20 分
合計調理時間
32 分
分量
4 人分
作成者
若子 みな美
公開日
2019年11月01日
1人前
1 皿
カロリー
288 kcal
脂質
19.5 g
たんぱく質
18.4 g
炭水化物
7.8 g
塩分
0.7 g
Material

材料

2人分
3人分
4人分
5人分
  • さば:2 切れ
  • マヨネーズ:大さじ 1/2
  • トマト:1 個
  • (A) パン粉:10 g
  • (A) 粉チーズ:2.5 g
  • (A) パセリ(乾燥):適量
  • (A) オレガノ(乾燥):適量
  • (A) タイム(乾燥):適量
  • (B) オリーブオイル:大さじ 1/2
  • (B) 塩:少々
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • さば:3 切れ
  • マヨネーズ:大さじ 3/4
  • トマト:1 と 1/2 個
  • (A) パン粉:15 g
  • (A) 粉チーズ:3.75 g
  • (A) パセリ(乾燥):適量
  • (A) オレガノ(乾燥):適量
  • (A) タイム(乾燥):適量
  • (B) オリーブオイル:大さじ 3/4
  • (B) 塩:少々
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • さば:4 切れ
  • マヨネーズ:大さじ 1
  • トマト:2 個
  • (A) パン粉:20 g
  • (A) 粉チーズ:5 g
  • (A) パセリ(乾燥):適量
  • (A) オレガノ(乾燥):適量
  • (A) タイム(乾燥):適量
  • (B) オリーブオイル:大さじ 1
  • (B) 塩:少々
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • さば:5 切れ
  • マヨネーズ:大さじ 1 と 1/4
  • トマト:2 と 1/2 個
  • (A) パン粉:25 g
  • (A) 粉チーズ:6.25 g
  • (A) パセリ(乾燥):適量
  • (A) オレガノ(乾燥):適量
  • (A) タイム(乾燥):適量
  • (B) オリーブオイル:大さじ 1 と 1/4
  • (B) 塩:少々
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
How to make

作り方

下準備

さばは塩、こしょうをふり、10 分ほど置き、水分を拭き取る。

手順1 : 材料を切る

トマトを 1 cm 各に切る。(A) を混ぜ合わせる。

手順2 : さばに (A) を付けて焼く

さばにマヨネーズを塗り、(A) を付ける。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いてさばを乗せ、オーブントースターで 15 分焼く。7 分ほど経過したところで、焦げ付き予防のためにアルミホイルをかぶせる。

手順3 : 材料を混ぜる

トマトと (B) を混ぜる。

手順4 : 器に盛る

3を器に盛り、2を乗せる。
調理のポイント
ハーブの種類はお好みで変更してください。さばに (A) を付けすぎると焦げやすくなるため、注意してください。

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