揚げ物

はんぺんの梅しそチーズピカタ

はんぺんは低脂肪・高たんぱくで、消化がよいのも特徴です。また、亜鉛を含むチーズに、酸味のある梅干しを合わせることで効率よく摂取。卵をつけて焼くことでメインのおかずとしていただけます。

準備時間
なし
調理時間
10 分
合計調理時間
10 分
分量
2 人分
作成者
緑川 鮎香
公開日
2016年06月10日
1人前
1 皿
カロリー
207 kcal
脂質
12.5 g
たんぱく質
12.4 g
炭水化物
10.3 g
塩分
1.9 g
Material

材料

2人分
3人分
4人分
5人分
  • はんぺん:大 1 枚(110 g)
  • スライスチーズ:1 枚
  • 大葉:8 枚
  • 梅ぼし(はちみつ漬け):1 個(可食部 15 g)
  • 小麦粉:適量
  • (A) 卵:1 個
  • (A) 粉チーズ:大さじ 1
  • オリーブオイル:大さじ 1
  • <付け合わせ>
  • レタス・ミニトマトなど:適量
  • はんぺん:大 1 枚半(165 g)
  • スライスチーズ:1 枚半
  • 大葉:12 枚
  • 梅ぼし(はちみつ漬け):1.5 個(可食部 22.5 g)
  • 小麦粉:適量
  • (A) 卵:1 個半
  • (A) 粉チーズ:大さじ 1と1/2
  • オリーブオイル:大さじ 1と1/2
  • <付け合わせ>
  • レタス・ミニトマトなど:適量
  • はんぺん:大 2 枚(220 g)
  • スライスチーズ:2 枚
  • 大葉:16 枚
  • 梅ぼし(はちみつ漬け):2 個(可食部 30 g)
  • 小麦粉:適量
  • (A) 卵:2 個
  • (A) 粉チーズ:大さじ 2
  • オリーブオイル:大さじ 2
  • <付け合わせ>
  • レタス・ミニトマトなど:適量
  • はんぺん:大 2 枚半(275 g)
  • スライスチーズ:2 枚半
  • 大葉:20 枚
  • 梅ぼし(はちみつ漬け):2.5 個(可食部 37.5 g)
  • 小麦粉:適量
  • (A) 卵:2 個半
  • (A) 粉チーズ:大さじ 2と1/2
  • オリーブオイル:大さじ 2と1/2
  • <付け合わせ>
  • レタス・ミニトマトなど:適量
How to make

作り方

手順1 : 具材を切る

はんぺんは十字に切り、さらに半分に切る。(8等分)スライスチーズも同様に切る。梅干しは種を取り除き、たたく。

手順2 : はんぺんに具材をはさむ

はんぺんを頂点から底辺にかけて、切り込みをいれる。(貫通させないように)スライスチーズと梅干しをはさみ、大葉を巻く。

手順3 : フライパンで焼く

2に、小麦粉、混ぜ合わせた (A) の順につけ、油を熱したフライパンで全面をこんがりと焼く。

手順4 : 器に盛りつける

皿に盛りつけ、お好みの野菜を添える。
調理のポイント
スライスチーズは溶けないタイプを使用すると、焼いている間にチーズがはみ出にくくなります。
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02
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ED治療薬のシェアの割合グラフ
03
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