あじのつみれ汁
血液サラサラ効果が期待できるEPA・DHAが豊富なあじに、野菜ときのこを合わせた具沢山のつみれ汁です。フードプロセッサーでミンチにすることで小骨も気にならずいただけます。
- 1人前
- 1 皿
- カロリー
- 160 kcal
- 脂質
- 4.0 g
- たんぱく質
- 17.7 g
- 炭水化物
- 12.4 g
- 塩分
- 2.5 g
材料
- あじ:2 尾(正味 150 g)
- 長ねぎ:1/4 本(20 g)
- しめじ:60 g
- 大根:50 g
- (A) 塩:少々
- (A) 醤油:小さじ 1/2
- (A) しょうが(すりおろし):小さじ 1
- (A) 酒:小さじ 2
- (A) 片栗粉:大さじ 1
- 昆布だし *¹:400 ml
- みそ:小さじ 4
- 小ねぎ(小口切り):適量
- あじ:3 尾(正味 225 g)
- 長ねぎ:3/8 本(30 g)
- しめじ:90 g
- 大根:75 g
- (A) 塩:少々
- (A) 醤油:小さじ 3/4
- (A) しょうが(すりおろし):小さじ 1と1/2
- (A) 酒:小さじ 3
- (A) 片栗粉:大さじ 1と1/2
- 昆布だし *¹:600 ml
- みそ:小さじ 6
- 小ねぎ(小口切り):適量
- あじ:4 尾(正味 300 g)
- 長ねぎ:1/2 本(40 g)
- しめじ:120 g
- 大根:100 g
- (A) 塩:少々
- (A) 醤油:小さじ 1
- (A) しょうが(すりおろし):小さじ 2
- (A) 酒:小さじ 4
- (A) 片栗粉:大さじ 2
- 昆布だし *¹:800 ml
- みそ:小さじ 8
- 小ねぎ(小口切り):適量
- あじ:5 尾(正味 375 g)
- 長ねぎ:5/8 本(50 g)
- しめじ:150 g
- 大根:125 g
- (A) 塩:少々
- (A) 醤油:小さじ 1と1/4
- (A) しょうが(すりおろし):小さじ 1と1/2
- (A) 酒:小さじ 5
- (A) 片栗粉:大さじ 2と1/2
- 昆布だし *¹:1000 ml
- みそ:小さじ 10
- 小ねぎ(小口切り):適量
作り方
下準備
手順1 : 材料を切る
手順2 : フードプロセッサーで材料を混ぜる
手順3 : つみれを丸型にし煮る
手順4 : みそを溶かし入れる
手順5 : 皿に盛り付ける
*¹ 昆布だしはボウル、または保存容器に昆布と水を入れ、冷蔵庫で一晩置いて水だししておくと便利です。
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浜松町第一クリニックが
選ばれる理由
浜松町第一クリニックは、2004年の開院以来、男性専門クリニックとしてED治療薬・AGA治療薬の処方を行ってきました。当院では、医師の問診により健康状態や服用中のお薬を確認したうえで、厚生労働省に承認された国内正規のED治療薬のみを院内で処方しており、国内未承認薬や海外製の未承認薬は一切取り扱っていません。診察は問診のみで、ズボンを脱ぐような診察はありません。来院は予約不要で、初診料・再診料は無料です。ご来院が難しい方には、初診からご利用いただけるオンライン診療にも対応しており、電話問診のうえご自宅や職場などへ郵送のほか、郵便局留で受取もできます。
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