ご飯

夏野菜のドライカレー

キッチンが暑くなる夏は電子レンジ調理が強い味方。材料をボウルに入れてレンジ加熱で作れるドライカレーは覚えておくと便利。

準備時間
キッチンが暑くなる夏は電子レンジ調理が強い味方。材料をボウルに入れてレンジ加熱で作れるドライカレーは覚えておくと便利。
調理時間
15 分
合計調理時間
15 分
分量
1 人分
作成者
若子 みな美
公開日
2019年08月01日
1人前
1 皿
カロリー
428 kcal
脂質
9.4 g
たんぱく質
12.4 g
炭水化物
71.1 g
塩分
1.7 g
Material

材料

2人分
3人分
4人分
5人分
  • 鶏ひき肉:150 g
  • 玉ねぎ:1/2 個
  • パプリカ(赤・黄):各 1/2 個(各 50 g)
  • ゴーヤ:1/3 本(80 g)
  • トマト:1 個
  • にんにく:1 片カレールウ:2 片
  • ケチャップ:大さじ 1
  • ソース:大さじ 1
  • ご飯:600 g
  • パセリ:お好みで
  • 鶏ひき肉:225 g
  • 玉ねぎ:3/4 個
  • パプリカ(赤・黄):各 3/4 個(各 75 g)
  • ゴーヤ:1/2 本(120 g)
  • トマト:1 と 1/2 個
  • にんにく:1 と 1/2 片カレールウ:3 片
  • ケチャップ:大さじ 1 と 1/2
  • ソース:大さじ 1 と 1/2
  • ご飯:900 g
  • パセリ:お好みで
  • 鶏ひき肉:300 g
  • 玉ねぎ:1 個
  • パプリカ(赤・黄):各 1 個(各 100 g)
  • ゴーヤ:2/3 本(160 g)
  • トマト:2 個
  • にんにく:2 片カレールウ:4 片
  • ケチャップ:大さじ 2
  • ソース:大さじ 2
  • ご飯:1200 g
  • パセリ:お好みで
  • 鶏ひき肉:375 g
  • 玉ねぎ:1 と 1/2 個
  • パプリカ(赤・黄):各 1 と 1/2 個(各 125 g)
  • ゴーヤ:5/6 本(200 g)
  • トマト:2 と 1/2 個
  • にんにく:2 と 1/2 片カレールウ:5 片
  • ケチャップ:大さじ 2 と 1/2
  • ソース:大さじ 2 と 1/2
  • ご飯:1500 g
  • パセリ:お好みで
How to make

作り方

手順1 : 材料を切る

玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、パプリカ(赤・黄)、ゴーヤ、トマトは 1 cm 各に切る。カレールウは粗みじん切りにする。

手順2 : 加熱する

耐熱ボウルに鶏ひき肉、1、ケチャップ、ソースを入れて混ぜ、ラップをして電子レンジ (600 W) で 7 分加熱する。

一度取り出して混ぜ、再度ラップをして電子レンジ (600 W) で 3 分加熱して混ぜる。

手順3 : 器に盛る

器にご飯を盛り、2をかける。お好みで刻んだパセリをかける。
調理のポイント
ひき肉の種類はお好みで変更可能です。
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