ご飯

にら味噌焼きおにぎり

しょうがを加えて風味豊かなにら味噌に。にらに含まれるβカロテンは、油と一緒に摂ることで吸収が高まります。ごま油と味噌の香りが食欲そそるスタミナおにぎりです。

準備時間
なし
調理時間
15 分
合計調理時間
15 分
分量
2 人分
作成者
緑川 鮎香
公開日
2017年03月07日
1人前
2 個
カロリー
396 kcal
脂質
8.3 g
たんぱく質
6.2 g
炭水化物
70.6 g
塩分
2.0 g
Material

材料

2人分
3人分
4人分
5人分
  • にら:20 g
  • (A) みそ:小さじ 4
  • (A) みりん:小さじ 1/2
  • (A) ごま油:小さじ 1/2
  • (A) しょうが(すりおろし):小さじ 1/2
  • ごはん:360 g
  • 塩:少々
  • ごま油:適量
  • にら:30 g
  • (A) みそ:小さじ 6
  • (A) みりん:小さじ 3/4
  • (A) ごま油:小さじ 3/4
  • (A) しょうが(すりおろし):小さじ 3/4
  • ごはん:540 g
  • 塩:少々
  • ごま油:適量
  • にら:40 g
  • (A) みそ:小さじ 8
  • (A) みりん:小さじ 1
  • (A) ごま油:小さじ 1
  • (A) しょうが(すりおろし):小さじ 1
  • ごはん:720 g
  • 塩:少々
  • ごま油:適量
  • にら:50 g
  • (A) みそ:小さじ 10
  • (A) みりん:小さじ 1と1/4
  • (A) ごま油:小さじ 1と1/4
  • (A) しょうが(すりおろし):小さじ 1と1/4
  • ごはん:900 g
  • 塩:少々
  • ごま油:適量
How to make

作り方

手順1 : にらを切る

にらをみじん切りにし、(A) の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

手順2 : おにぎりを作る

ごま油と塩を適量手にとり、ごはんを 4 等分にしておにぎりを作る。

手順3 : おにぎりを焼く

2の上面に1を塗り、オーブントースターで 10 分こんがりと焼いて完成。
調理のポイント
表面にごま油をつけてて握ることで、焼くときのくっつき防止になります。
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