グリル

牡蠣の味噌チーズホイル焼き

アルミホイルに具材を入れてオーブントースターにおまかせでできあがり。牡蠣のうま味が野菜に染み込み、ご飯にもお酒にも合う一品。

準備時間
3 分
調理時間
20 分
合計調理時間
23 分
分量
2 人分
作成者
若子 みな美
公開日
2019年01月11日
1人前
1 皿
カロリー
142 kcal
脂質
4.6 g
たんぱく質
8.9 g
炭水化物
16.4 g
塩分
1.6 g
Material

材料

1人分
2人分
3人分
4人分
  • 牡蠣:3 個(60 g)
  • にんじん:20 g
  • えのき:20 g
  • 玉ねぎ:20 g
  • 小ねぎ:1/2 本(A) 味噌:大さじ 1/2
  • (A) 砂糖:大さじ 1/2
  • (A) 酒:小さじ 1
  • チーズ:10 g
  • 牡蠣:6 個(120 g)
  • にんじん:40 g
  • えのき:40 g
  • 玉ねぎ:40 g
  • 小ねぎ:1 本(A) 味噌:大さじ 1
  • (A) 砂糖:大さじ 1
  • (A) 酒:小さじ 2
  • チーズ:20 g
  • 牡蠣:9 個(180 g)
  • にんじん:60 g
  • えのき:60 g
  • 玉ねぎ:60 g
  • 小ねぎ:1と1/2 本(A) 味噌:大さじ 1と1/2
  • (A) 砂糖:大さじ 1と1/2
  • (A) 酒:小さじ 3
  • チーズ:30 g
  • 牡蠣:12 個(240 g)
  • にんじん:80 g
  • えのき:80 g
  • 玉ねぎ:80 g
  • 小ねぎ:2 本(A) 味噌:大さじ 2
  • (A) 砂糖:大さじ 2
  • (A) 酒:小さじ 4
  • チーズ:40 g
How to make

作り方

下準備

牡蠣は片栗粉を適量まぶしてやさしくもみ、水で洗い流して汚れを落とす。キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。

手順1 : 材料を切る

にんじんは千切り、えのきは石づきを切り落として4〜5 cm幅のざく切り、玉ねぎはスライスに切る。小ねぎは小口切りにする。

手順2 : 具材を乗せ、アルミホイルで包む

アルミホイルに、にんじん、えのき、玉ねぎ、牡蠣を乗せ、(A) をかけ、チーズを乗せて包む。

手順3 : 15 分焼く

オーブントースターに2を入れ、15 分焼く。

手順4 : 皿に盛りつける。

皿に盛り付け、小ねぎを飾る。
調理のポイント
野菜の種類はお好みで変更してください。
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