焼き菓子

かぼちゃパイ

ハロウィンに作りたいかぼちゃパイは冷凍パイシートを使えば簡単。サクサクっとしたパイにほくほくかぼちゃがおいしい一品。1個ずつラップで包んで冷凍保存も可。

準備時間
0 分
調理時間
30 分
合計調理時間
30 分
分量
4 個分
作成者
若子 みな美
公開日
2019年10月02日
1人前
1 個
カロリー
198 kcal
脂質
12.0 g
たんぱく質
2.9 g
炭水化物
19.7 g
塩分
0.2 g
Material

材料

4人分
6人分
8人分
  • 冷凍パイシート:1 枚
  • かぼちゃ:120 g
  • バター:10 g
  • 牛乳:大さじ 1砂糖:大さじ 1/2
  • シナモンパウダー:小さじ 1/6
  • 卵黄:大さじ 1/2 個
  • 冷凍パイシート:1 と 1/2 枚
  • かぼちゃ:180 g
  • バター:15 g
  • 牛乳:大さじ 1 と 1/2砂糖:大さじ 3/4
  • シナモンパウダー:小さじ 1/4
  • 卵黄:大さじ 3/4 個
  • 冷凍パイシート:2 枚
  • かぼちゃ:240 g
  • バター:20 g
  • 牛乳:大さじ 2砂糖:大さじ 1
  • シナモンパウダー:小さじ 1/3
  • 卵黄:大さじ 1 個
How to make

作り方

下準備

冷凍パイシートは室温に戻しておく。

手順1 : 材料を切る

かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。冷凍パイシートは 8 等分に切る。4 枚にフォークで穴をあけ、4 枚に中心に 5 〜 6 本の切り込みを入れる。

手順2 : 加熱して混ぜる

耐熱ボウルにかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ(600 W)で 3 分加熱し、バター、牛乳、砂糖、シナモンパウダーを加えて、潰しながら混ぜ 4 等分にする。

手順3 : パイで包む

穴を開けたパイシート 4 枚に、2を乗せ、切込みを入れたパイシートを乗せ、フチをフォークで閉じる。表面に卵黄を塗る。

手順4 : オーブンで焼く

オーブンを 220 度に予熱し、3を入れて 10 分焼き、180 度にしてさらに 10 分焼く。
調理のポイント
冷凍パイシートは室温に戻しておくとこで扱いやすくなります。卵黄を塗ると照りが出ます。
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