前菜

アボガドとトマトのブルスケッタ

抗酸化作用をもつアボカドのビタミン E、トマトのリコピンは、油と一緒に摂ることで吸収率アップ。ワインに合わせて美味しい、クリスマスカラーのお洒落なブルスケッタです。

準備時間
なし
調理時間
10 分
合計調理時間
10 分
分量
4 人分(8 切れ)
作成者
緑川 鮎香
公開日
2015年12月10日
1人前
2 切れ
カロリー
87 kcal
脂質
6.4 g
たんぱく質
1.4 g
炭水化物
6.8 g
塩分
0.5 g
Material

材料

2人分
3人分
4人分
5人分
  • バケット:4~5 cm
  • にんにく:1/4 片(適量)
  • アボガド:1/4 個(35 g)
  • トマト:1/4 個(50 g)
  • <ドレッシング>
  • (A) オリーブオイル:大さじ 1/2
  • (A) バジル(粉末):小さじ 1/4
  • (A) 塩:小さじ 1/8
  • (A) こしょう:少々
  • バケット:6~7.5 cm
  • にんにく:3/8片(適量)
  • アボガド:3/8 個(52.5 g)
  • トマト:3/8 個(75 g)
  • <ドレッシング>
  • (A) オリーブオイル:大さじ 3/4
  • (A) バジル(粉末):小さじ 3/8
  • (A) 塩:小さじ 3/16
  • (A) こしょう:少々
  • バケット:8~10 cm
  • にんにく:1/2 片(適量)
  • アボガド:1/2 個(70 g)
  • トマト:1/2 個(100 g)
  • <ドレッシング>
  • (A) オリーブオイル:大さじ 1
  • (A) バジル(粉末):小さじ 1/2
  • (A) 塩:小さじ 1/4
  • (A) こしょう:少々
  • バケット:10~12.5 cm
  • にんにく:5/8片(適量)
  • アボガド:5/8 個(87.5 g)
  • トマト:5/8 個(125 g)
  • <ドレッシング>
  • (A) オリーブオイル:大さじ 1と1/4
  • (A) バジル(粉末):小さじ 5/8
  • (A) 塩:小さじ 5/16
  • (A) こしょう:少々
How to make

作り方

手順1 : バケットを焼く

バケットは 1 cm 厚に切り、オーブントースターでこんがりと焼く。

手順2 : トマトとアボガドを和える

トマトとアボカドは 1 cm 角に切り、ボールにいれて (A) で調味する。

手順3 : にんにくをこすりつける

1のバケットににんにくの断面をこすりつけ、2をのせる。

手順4 : 皿に盛つける

皿に並べて完成。
調理のポイント
粉末バジルの代わりに、フレッシュのバジルを細かく刻んだものを使用しても美味しくいただけます。パンはお好みのもので。
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01
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02
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(2006年時の20代の初診割合は4.92%)

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ED治療薬のシェアの割合グラフ
03
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