サラダ

冷しゃぶパクチーサラダ

カロテン豊富なパクチーを合わせたエスニックテイストのおかずサラダ。豚肉は疲労回復に役立つビタミン B1 の宝庫。玉ねぎに含まれるアリシンがビタミン B1 の吸収を高めてくれます。

準備時間
0 分
調理時間
10 分
合計調理時間
10 分
分量
2 人分
作成者
緑川 鮎香
公開日
2018年08月06日
1人前
1 皿
カロリー
265 kcal
脂質
19.8 g
たんぱく質
15.9 g
炭水化物
4.1 g
塩分
1.1 g
Material

材料

2人分
3人分
4人分
5人分
  • 豚肉 (しゃぶしゃぶ用):150 g
  • パクチー:20 g
  • 紫玉ねぎ:20 g
  • ミニトマト:2 個 (20 g)
  • ピーナッツ:5 g<ドレッシング>
  • (A) オリーブオイル:小さじ 2
  • (A) レモン汁:小さじ 2
  • (A) ナンプラー:大さじ 1/2
  • (A) 砂糖:小さじ 1/2
  • 豚肉 (しゃぶしゃぶ用):225 g
  • パクチー:30 g
  • 紫玉ねぎ:30 g
  • ミニトマト:3 個 (30 g)
  • ピーナッツ:7.5 g<ドレッシング>
  • (A) オリーブオイル:小さじ 3
  • (A) レモン汁:小さじ 3
  • (A) ナンプラー:大さじ 3/4
  • (A) 砂糖:小さじ 3/4
  • 豚肉 (しゃぶしゃぶ用):300 g
  • パクチー:40 g
  • 紫玉ねぎ:40 g
  • ミニトマト:4 個 (40 g)
  • ピーナッツ:10 g<ドレッシング>
  • (A) オリーブオイル:小さじ 4
  • (A) レモン汁:小さじ 4
  • (A) ナンプラー:大さじ 1
  • (A) 砂糖:小さじ 1
  • 豚肉 (しゃぶしゃぶ用):375 g
  • パクチー:50 g
  • 紫玉ねぎ:50 g
  • ミニトマト:5 個 (50 g)
  • ピーナッツ:12.5 g<ドレッシング>
  • (A) オリーブオイル:小さじ 5
  • (A) レモン汁:小さじ 5
  • (A) ナンプラー:大さじ 1と1/4
  • (A) 砂糖:小さじ 1と1/4
How to make

作り方

手順1 : 豚肉を茹で、食材を切る

豚肉は熱湯で茹で、粗熱をとっておく。パクチーは 4 cmの長さに切る。紫玉ねぎは薄切りにし、水にさっとさらす。ミニトマトは 1 個を 4 等分にする。ピーナッツは細かく砕く。

手順2 : ドレッシングをつくる

(A) をよく混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。

手順3 : 皿に盛りつける

器に1を盛り付け、2をかける。
調理のポイント
ピーナッツの代わりにアーモンドでも代用可能です
玉ねぎの辛みが気になる場合は水にさっとさらしてください。
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01
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(グループ7院の合算データ)

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ED治療薬のシェアの割合グラフ
02
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(2006年時の20代の初診割合は4.92%)

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ED治療薬のシェアの割合グラフ
03
ED治療で元気なセカンドライフ ※ 2024年の70代の診察のうち初診割合は5.47%
(2006年時の70代の初診割合は1.30%)

当院グループだけでも、
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